只今販売中のりんごパウンドケーキのりんごの品種は、「グラニースミス」です。

ジューシーさとサクサクとした食感が特徴的な黄緑色のりんごです。

生で食べると少し酸っぱいですが、火を通すと糖度が上がる為アップルパイなどによく使用されます。

ビートルズのアップル・レコードのシンボルマークに採用されたことでも知られていますね。