エニスモアガーデン代官山

about : エニスモアガーデンとは

2017/01/30

只今のりんごの品種

只今販売中のりんごのパウンドケーキは、「ピンクレディー」を使用しております。

やや小ぶりで、表皮の色がピンクがかった赤でとても美しく、果肉は緻密で歯ざわりがよいので丸かじりしても美味しいです。

味は糖度が高い以上に酸味が強いため、甘酸っぱいりんごという印象を受けます。

ただ、1月下旬~2月いっぱいまでは酸味が落ち着いてきますので一番食べごろとなります。

日本では生産量が限られたものとなっており、希少性の高いりんごとなっております。