パウンドケーキ専門店　代官山　西郷山公園前　エニスモアガーデン

パウンドケーキは、小麦粉、砂糖、バター、卵をそれぞれ1ポンド（1pound=454g)ずつ使用したことから名付けられた焼き菓子です。味わいは、どっしりとして実に素朴。日本でも、家庭で気軽に作れるケーキのひとつとして人気です。パサパサっとした食感が苦手な方も少なくありませんが、Ennismore gardensでは、独自の配合と製法で、これまでのパウンドケーキのイメージを一新。素朴な愛情はそのままに、しっとりなめらか、洗練された深い味わいを楽しんでいただけます。

当店では、通常ケーキを膨らませるために使うベーキングパウダー（膨張剤）をいっさい使っておりません。また、砂糖も三温糖にこだわり、余分な甘みをできるだけ抑えました。必要なものを、必要なだけ配合することにこだわった結果、忘れられないしっとり感と、食後の甘さが口に残らず、香りが拡がるパウンドケーキが誕生しました。一品一品、心を込めた手作りだからこそできる、素朴で安心できるケーキ作りを、これからもご提供し続けることが、私たちの使命です。

季節ごとに異なるりんごや、料亭でも使われている黒ごまなど、どれも当店パティシエが自信をもって選び抜いた素材です。また、安全の中身があらためて問われる、そんな時代だからこそ、私たちは、一つひとつ、味だけでなく「安心」できるものだけにこだわりました。

大人数の集りや何名様分かわからない贈り物には、レギュラーサイズがオススメです。その場の人数にあわせて切っていけるので、突然のお誘いや、親しいご友人とのちょっとしたパーティなど、その場のシチュエーションに素早く対応できます。

さまざまなフレーバーを楽しみたい方は、ハーフサイズがオススメです。当店のパウンドケーキは、どれも甘さ控えめですが、それでも甘いケーキが苦手という方には、シンプルな味のチーズをお試しください。紅茶やワインとの相性も抜群です。

エニスモアガーデン
オリジナルパウンドケーキ

　　ハーフサイズ.....................1,260yen
　　レギュラーサイズ...............2,415yen
　

　　ハーフサイズ.....................1,365yen
　　レギュラーサイズ...............2,625yen
　

　　ハーフサイズ.....................1,260yen
　　レギュラーサイズ...............2,415yen
　


しっとり滑らかなパウンドケーキは、黒ごま、りんご、くり、チーズの4種類。サイズはレギュラーとハーフの2種類をご用意しました。