皆様こんにちは

エニスモアガーデンです。

いつも当店をご利用頂きましてありがとうございます。

表題の件について、今日は皆様に、とても大切なお知らせをさせていただきます。

今年でエニスモアガーデンがオープンしてから16年が経ちました。

その中で社会情勢は様々に変化し、お店を運営し続ける厳しさを感じることも何度もありました。

それでも、当店に来るのを楽しみにされているお客様、大切な方へのとっておきのプレゼントにとご贔屓にして下さるお客様に励まされ、価格は変えずに、選りすぐりの材料と手間をかけてひとつひとつケーキを焼き続けてまいりました。

代官山の裏路地に佇む小さな小さな洋菓子店が、ここまでお店を続けられたのは、ひとえに当店を見つけ、出会い、ご愛顧いただいた皆様のおかげに他なりません。

本当にありがとうございます。

近年、原材料やエネルギー資源、梱包資材等々、身の回りの物のほぼすべてにおいて、大幅な価格の高騰が続いています。そして当店も大きな影響を受けております。

弊社社長、パティシエ、スタッフ一同、これからもずっと同じ価格、同じハイクオリティで、エニスモアガーデンだからこそ作れるケーキをこれからも届けていきたい、「こんなに美味しいパウンドケーキ初めて食べた！」という感動をお届けしていきたいと日々営業しておりました。費用の高騰に対しては生産性の向上や合理化、新規卸先の開拓等の施策を行い、価格と品質の維持に努めてまいりました。

それでも、世界的な価格高騰に太刀打ちしきれませんでした。

創業16年を迎えた今、企業努力のみでは現行価格、品質を維持することが困難な状況と判断し、価格改定を実施することを決断いたしました。

改定は2023年4月からを予定しており、1商品10％程度の値上げとなる見込みでございます。

価格高騰の影響はあらゆる形で皆様も感じていることと思います。

その中で、このようなご案内をいたしますこと、とても心苦しく思います。

エニスモアガーデンはこれからも、お客様に対して価格以上の美味しさをお届け出来るよう、工夫と努力を続けてまいります。

これからも年末年始を除き、定休日なしで営業を続け、皆様のお越しをお待ちしております。そしてお客様からお客様へ、お父様、お母様からお子様へと、美味しい感動の橋渡しとなるパウンドケーキをお届けしてまいります。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エニスモアガーデン