ただいま販売中のりんごのパウンドケーキは、「シナノスイート」を使用しております。
「ふじ」と「つがる」を交配させて育成した長野県のオリジナル品種です。
果汁が多く、糖度が１４～１５％ほどあり、酸味が穏やかなため柔らかい甘みが特徴です。